用料：
- 白莲藕 250克
- 干辣椒 5个
- 尖椒 20克
- 大蒜 20克
- 味极鲜酱油 20克
- 陈醋 20克
- 白糖 6克
- 盐 5克
- 白芝麻 10克
- 剁椒 15克
- 香菜 10克
- 花椒 2克
- 香油 适量
小贴士：
①白莲藕口感会更清脆
②花椒油是用热锅凉油放花椒小火烧到冒青烟
做法：
- 1. 白莲藕洗净切片，放开水锅里焯水
- 2. 捞出拔凉控水备用
- 3. 连藕控水后放入大碗里，加入大蒜和尖椒
- 4. 加味极鲜和白米醋
- 5. 加盐和白糖
- 6. 加辣椒碎，剁椒，白芝麻，香菜末，大蒜末
- 7. 熬点花椒油浇在上面
- 8. 拌匀即可
- 9. 装盘淋香油！
- 10. 敏茹意~凉拌麻辣藕片~成品图