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凉拌麻辣藕片
健康功效
白糖:低蛋白质
花椒:温中
食材用料
白莲藕 | |
尖椒 | |
味极鲜酱油 | 陈醋 |
盐 | |
白芝麻 | 剁椒 |
凉拌麻辣藕片的做法
![凉拌麻辣藕片的做法图解1]()
1.白莲藕洗净切片，放开水锅里焯水
![凉拌麻辣藕片的做法图解2]()
2.捞出拔凉控水备用
![凉拌麻辣藕片的做法图解3]()
3.连藕控水后放入大碗里，加入大蒜和尖椒
![凉拌麻辣藕片的做法图解4]()
4.加味极鲜和白米醋
![凉拌麻辣藕片的做法图解5]()
5.加盐和白糖
![凉拌麻辣藕片的做法图解6]()
6.加辣椒碎，剁椒，白芝麻，香菜末，大蒜末
![凉拌麻辣藕片的做法图解7]()
7.熬点花椒油浇在上面
![凉拌麻辣藕片的做法图解8]()
8.拌匀即可
![凉拌麻辣藕片的做法图解9]()
9.装盘淋香油！
![凉拌麻辣藕片的做法图解10]()
10.敏茹意~凉拌麻辣藕片~成品图
小贴士
①白莲藕口感会更清脆
②花椒油是用热锅凉油放花椒小火烧到冒青烟
凉拌麻辣藕片的家常做法
（全部）
