粤式－黄豆酱焖扒皮鱼的做法

做法：

• 1. 材料如下。
• 2. 放姜爆炒。
• 3. 放鱼煎一下，变色时淋入料酒。
• 4. 煎至二面金黄后放入黄豆酱。
• 5. 放水没过鱼。焖至收汁
• 6. 放入小芹菜炒一下即可。
• 7. 开吃，我忍不住吃了一条才想起来没拍照。