拔丝地瓜的做法

做法：

• 1. 地瓜改刀洗净
• 2. 白砂糖备用
• 3. 地瓜炸至用筷子夹动发软
• 4. 装盘备用
• 5. 锅中烧油白砂糖倒入锅中不停翻炒
• 6. 翻炒糖拉丝状
• 7. 把地瓜倒入锅中翻炒两下出锅
• 8. 盘底抹上一层油把地瓜装盘美食