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火腿炒面的做法
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用料:
手擀面条
适量
胡萝卜
半个
火腿肠
1个
青椒
半个
洋葱
1/4个
油
适量
老抽
适量
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
做法:
1.
青椒,洋葱,胡萝卜切丝,火腿肠切片。
2.
和面,擀成饼状。
3.
切成面条。
4.
下锅煮面条,五分钟即可。
5.
捞出放在冷水中。
6.
加入胡萝卜丝,青椒丝,洋葱丝和火腿肠入锅翻炒,并配上调料,油,老抽,酱油,蚝油,盐,炒至变色,加入沥干水的面条。
7.
翻炒到面条上色就可以取出来了。