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  • 用料:

  • 手擀面条  适量
  • 胡萝卜  半个
  • 火腿肠  1个
  • 青椒  半个
  • 洋葱  1/4个
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 青椒,洋葱,胡萝卜切丝,火腿肠切片。
  • 2. 和面,擀成饼状。
  • 3. 切成面条。
  • 4. 下锅煮面条,五分钟即可。
  • 5. 捞出放在冷水中。
  • 6. 加入胡萝卜丝,青椒丝,洋葱丝和火腿肠入锅翻炒,并配上调料,油,老抽,酱油,蚝油,盐,炒至变色,加入沥干水的面条。
  • 7. 翻炒到面条上色就可以取出来了。