烧鸡翅的做法

做法：

• 1. 备食材
• 2. 鸡翅买回来后先泡去血水，洗净，沥水。
• 3. 锅内倒油，油热后倒入鸡翅，翻炒片刻。
• 4. 加入切好的生姜、葱，还有拍好的蒜，辣椒一起炒。
• 5. 鸡翅表面一层皮变色后，加入酱油、糖翻炒均匀。
• 6. 锅内加水和鸡翅齐平，盖上盖子焖上五分钟。锅里的水煮开后，差不多的一分钟的时候就转小火炖。
• 7. 五分钟后开盖，加盐，翻炒均匀收汁
• 8. 可以出锅了。