红烧鸡翅的做法

做法：

• 1. 翅中洗净待用
• 2. 葱，姜，桂皮，八角，陈皮
  
  
• 3. 鸡翅冷水下锅烧开撇去浮沫
• 4. 捞出控水待用
  
  
• 5. 油热，放白糖，炒出泡沫立刻放鸡翅改中小火
  
  
• 6. 鸡翅翻炒至上色
  
  
• 7. 加开水末过鸡翅中，放辅料和料酒，大火烧开
  
  
• 8. 烧开后改文火，盖盖慢炖30分中
  
  
• 9. 最后放盐收汁出锅
  
  
• 10. 装盘撒上芝麻