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捣麻糍的做法
www.xiangha.com/caipu/101604388.html
用料:
糯米
适量
熟米粉
适量
水
适量
小贴士:
糯米饭一次成了熟,捣麻糍的时候需要几个人轮换
做法:
1.
将浸泡好的糯米放入木饭桶里,用大火蒸熟
2.
将蒸熟的糯米饭放入石臼里捣成泥。
3.
然后拿到面案上揉成面团,用擀面杖擀成长方形,约一厘米厚度均匀的片。
4.
拿刀切成长条状
5.
大小根据自己的喜好决定,做好后即可食用,也可以存放一些时间的,硬了可以烤着吃,也可切成小条炒鸡蛋,又可以做成红糖麻糍,老少咸宜。