西蓝花抱香菇的做法

做法：

• 1. 把蒜用刀切成末，香菇用刀切成片待用
• 2. 把西兰花放到盐水里泡十五分钟，放到热水里焯一遍，待用
• 3. 锅里放入油把蒜沫煸香后，把西兰花放进锅里翻炒一下加盐、蚝油，翻炒几下出锅摆在盘子里
• 4. 锅里放入油，热好后把香菇放进去翻炒，倒入料酒、老抽、蚝油、盐翻炒到香菇熟透为止
• 5. 出锅装盘