西蓝花抱香菇的做法

• 1.把蒜用刀切成末，香菇用刀切成片待用

• 2.把西兰花放到盐水里泡十五分钟，放到热水里焯一遍，待用

• 3.锅里放入油把蒜沫煸香后，把西兰花放进锅里翻炒一下加盐、蚝油，翻炒几下出锅摆在盘子里

• 4.锅里放入油，热好后把香菇放进去翻炒，倒入料酒、老抽、蚝油、盐翻炒到香菇熟透为止

• 5.出锅装盘