蒜香西蓝花

蒜香西蓝花
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作者:梦姝

食材用料

蒜瓣 5-6瓣
西蓝花 300克
少许
鸡精 少许

蒜香西蓝花的做法

  • 蒜香西蓝花的做法图解1

    1.西蓝花掰成小朵,洗净,用淡盐水泡1-2小时

  • 蒜香西蓝花的做法图解2

    2.用清水冲洗干净,捞出控干水分

  • 蒜香西蓝花的做法图解3

    3.开水锅里放几滴花生油,放入西蓝花焯一下

  • 蒜香西蓝花的做法图解4

    4.捞出控干水分

  • 蒜香西蓝花的做法图解5

    5.蒜瓣去皮切片

  • 蒜香西蓝花的做法图解6

    6.锅里放油,油热放入蒜片炒香

  • 蒜香西蓝花的做法图解7

    7.放入西蓝花翻炒一下

  • 蒜香西蓝花的做法图解8

    8.放入盐和鸡精,翻炒均匀,出锅

  • 蒜香西蓝花的做法图解9

    9.成品图

小贴士

焯西蓝花的时候锅里放几滴油,能使西蓝花更加翠绿。

本菜谱由梦姝上传

蒜香西蓝花的家常做法

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