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十分钟速食篇之 小菜麻辣烫的做法
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用料:
水芥(西洋菜)
1包
平菇
1盒
薄荷
1包
午餐肉罐头
1盒
芝麻酱
1勺
盐
适量
酱油
适量
醋
少许
老干妈
适量
小贴士:
掌握火候,注意让青菜保持翠绿和脆爽,
在家自制的美味佳肴,妙不可言……
做法:
1.
超市遇到新鲜蔬菜,看看好可爱,那就买了吧!
WATERCRESS 水芥,西洋菜;MINT 薄荷,CHIVES 细细的小葱,“沙葱”,诹是这么鲜!
洗干净备用。
2.
再看细节,“清翠欲滴”!
这水芥,西洋菜还有一个名字:豆瓣菜。
3.
种在碗里的西洋菜,喜洋洋~_~
4.
有没有见过这么纤细的小葱~
5.
蔬菜一一洗净,准备食材,做个麻辣烫吧!
6.
准备鲜蘑!平菇先在水里泡,换水洗净,沥干水分,或者握在手里,手拿平菇甩干水分。
7.
清水洗净平菇,看着诱人呢!
8.
都是辣的?来点儿甜的点缀,黑提子
9.
准备蘸料碗,需要盐,芝麻酱,酱油,醋,老干妈,混合搅拌,一气呵成……
10.
青翠欲滴,瞧这般迷人呢!
一份一份,热锅里涮菜,
蘸料碗,麻辣烫,
香喷喷,开吃咯!
11.
自己动手,调配蘸料碗,这么辣!红红火火……
12.
还有午餐肉,不能少啊!