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十分钟速食篇之 小菜麻辣烫的做法

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  • 用料:

  • 水芥(西洋菜)  1包
  • 平菇  1盒
  • 薄荷  1包
  • 午餐肉罐头  1盒
  • 芝麻酱  1勺
  •  适量
  • 酱油  适量
  •  少许
  • 老干妈  适量

小贴士:

掌握火候,注意让青菜保持翠绿和脆爽,
在家自制的美味佳肴,妙不可言……

做法:

  • 1. 超市遇到新鲜蔬菜,看看好可爱,那就买了吧!
    WATERCRESS 水芥,西洋菜;MINT 薄荷,CHIVES 细细的小葱,“沙葱”,诹是这么鲜!
    洗干净备用。
  • 2. 再看细节,“清翠欲滴”!
    这水芥,西洋菜还有一个名字:豆瓣菜。
  • 3. 种在碗里的西洋菜,喜洋洋~_~
  • 4. 有没有见过这么纤细的小葱~
  • 5. 蔬菜一一洗净,准备食材,做个麻辣烫吧!
  • 6. 准备鲜蘑!平菇先在水里泡,换水洗净,沥干水分,或者握在手里,手拿平菇甩干水分。
  • 7. 清水洗净平菇,看着诱人呢!
  • 8. 都是辣的?来点儿甜的点缀,黑提子
  • 9. 准备蘸料碗,需要盐,芝麻酱,酱油,醋,老干妈,混合搅拌,一气呵成……
  • 10. 青翠欲滴,瞧这般迷人呢!
    一份一份,热锅里涮菜,
    蘸料碗,麻辣烫,
    香喷喷,开吃咯!
  • 11. 自己动手,调配蘸料碗,这么辣!红红火火……
  • 12. 还有午餐肉,不能少啊!