用料：
- 萝卜 1/3
- 厚合菜 两把
- 蒜苗 两把
- 芥蓝 两把
- 菠菜/飞龙 两把
- 白菜 1/3
- 春菜 两把
- 盐 适量
- 植物油 适量
小贴士：
1、这是一道素菜，建议使用植物油炒制，口味清淡不油腻；
2、盐要在起锅前最后加入，才能充分调鲜，且不会导致菜品变黄变蔫。
做法：
- 1. 将七样蔬菜洗净切好备用，可以选择自己喜欢的蔬菜；
- 2. 热锅冷油下锅，依次加入七样蔬菜进行大火烹炒；
- 3. 炒制颜色变深，水分析出时，加入适当的盐分调味；
- 4. 最后，乘盘享用即可。
1、这是一道素菜，建议使用植物油炒制，口味清淡不油腻；
2、盐要在起锅前最后加入，才能充分调鲜，且不会导致菜品变黄变蔫。