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南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
150g
糯米粉
150g
豆沙馅
50g
油
适量
白芝麻
适量
小贴士:
馅料可以选用自己喜欢的,如豆沙,枣泥,紫薯等任何馅料。外面的白芝麻也可以用黑芝麻等进行装饰
做法:
1.
南瓜蒸熟晾凉,控水压成泥备用
2.
豆沙馅儿一个15g搓圆备用(蘸点糯米粉)
3.
南瓜泥添加糯米粉揉匀下剂子,一个45g备用
4.
将豆沙馅包入南瓜饼皮后,搓圆,放入白芝麻里备用
5.
饼铛刷油
6.
放入南瓜饼(将圆球压平即可)
7.
烙制一分半钟,刷油翻面继续烙至变色成熟即可
8.
装盘食用即可