用料：
- 菠菜 一小把
- 胡萝卜 半个
- 苦菊 半棵
- 紫甘蓝 2片
- 香菜 1棵
- 大蒜 4〜5瓣
- 辣椒油 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 香油 适量
- 熟芝麻 少许
小贴士：
根据自己的口味，放喜欢的菜即可。
做法：
- 1. 菠菜摘洗干净，胡萝卜洗净切丝，锅中加水烧开，放入菠菜和胡萝卜丝焯软捞出
- 2. 过凉水
- 3. 用手攥干水份
- 4. 紫甘蓝洗净切丝，苦菊洗净，香菜洗净切段，大蒜切沫
- 5. 碗中放入蒜沫，糖，盐，生抽，醋，辣椒油，香油，调匀
- 6. 所有菜放入大碗中，放入调好的料汁，拌匀
- 7. 装盘撒少许熟芝麻即可