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群英荟萃的做法
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用料:
水果萝卜
一个
黄萝卜
一个
胡萝卜
一个
生抽
三勺
蒸鱼豉油
半勺
香醋
半勺
蚝油
一勺
白糖
半勺
白开水
三勺
香油
几滴
葱白
一段
小贴士:
一、先用盐和白糖腌制一会后清洗干净,是为了杀水入底味;
二、将萝卜在调味汁里腌制半小时后再吃口感更好。
做法:
1.
准备好食材。
2.
萝卜洗净去皮。
3.
切成大小均匀的小方块。
4.
切好的萝卜里加入半勺盐和半勺白糖,反复抓匀后腌制半小时,然后用凉开水冲洗干净。
5.
三勺生抽、一勺蚝油、一勺蒸鱼豉油、半勺白糖、半勺香醋、三勺凉开水、几滴芝麻香油,搅拌均匀,加入切成碎末的小葱葱白,拌匀,做成调味汁。
6.
将调味汁和萝卜丁拌匀即可。
7.
为了美观,可以码放成“魔方”的样子。