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蒸年糕的做法
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用料:
糯米粉
150克
玉米面
50克
大枣
适量
小贴士:
糯米粉加玉米面方便成型,又可以增加营养。
白菜叶铺蒸屉防止粘锅。
揉面团时可以用水沾点凉水。
做法:
1.
糯米粉、玉米面放盆里。喜欢甜的还可以加白糖。
2.
开水烫面。
3.
筷子搅拌。
4.
揉成面团。
5.
放大枣揉匀。
6.
做成馒头状或窝头状放冷水蒸锅里,用菜叶铺蒸屉上。
7.
蒸30分钟。
8.
出锅。
9.
装盘。
10.
甜糯好吃。