用料：
- 海鲜肉 250克
- 西兰花 1颗
- 葱 1段
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 油 5克
- 盐 3克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
小贴士：
蔬菜炒的轻一些，炒太软了不好吃。海鲜腌制一定要放蚝油和料酒，去腥味哟！
做法：
- 1. 海鲜肉放入料酒、盐、蚝油。
- 2. 搅拌均匀，腌制10分钟。
- 3. 西兰花在开水中炒一下。
- 4. 取出淋水待用。
- 5. 锅中放油，放入葱姜蒜爆炒。
- 6. 放入腌制好的海鲜肉翻炒均匀。
- 7. 加入一些生抽继续翻炒。
- 8. 烧三分钟，让海鲜基本熟透。
- 9. 倒入西兰花翻炒，再放入少量盐。
- 10. 蔬菜翻炒一分钟，就可以出锅了。
- 11. 很鲜美的海鲜蔬菜可以吃了。