用料：
- 包好的迷你小包子 一盘
- 小香葱 适量
- 食用油 适量
- 水淀粉 适量
小贴士：
全程小火慢煎；水淀粉的比例为10：1
做法：
- 1. 事先包好的小包子和香葱
- 2. 热锅刷油
- 3. 把小包子均匀摆在锅里
- 4. 小火慢煎直到底部变成金黄色
- 5. 加清水到包子的三分之一高度
- 6. 盖上锅盖大火烧开转小火焖煮
- 7. 焖煮十多分钟，直到听到锅里霹雳吧啦响声锅里水就快收干了
- 8. 再加少许油和水淀粉
- 9. 晃动锅直到水淀粉变成冰花关火
- 10. 好了水煎包做好了，尝一口满嘴喷香哦！
- 11. 粘个小料更好吃哦！