用料：
- 五花肉 半斤
- 香菇 两朵
- 糯米粉 半斤
- 葱花 少许
- 面粉 少许
- 盐 5克
- 麻油 5克
- 胡椒粉 2克
- 酱油 2克
- 生抽 3克
- 料酒 5克
小贴士：
选肉需要带点肥肉 口感不会柴 拌肉顺一个方向打半个小时以上 这样肉质细嫩
做法：
- 1. 把五花肉切末 香菇泡好切碎 加葱花 盐 生抽 老抽 料酒 麻油 拌匀～
- 2. 糯米粉加温水 成团
- 3. 面团分成若干份，像包包子一样，把肉包进面团～
- 4. 汤圆包完到面粉上面滚一圈 不容易粘连
- 5. one two three … …
- 6. 来个特写
- 7. 开水下汤圆 3滚即熟
- 8. 来个特写吧 瞧瞧我多爱肉肉