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凉拌腐竹的做法
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用料:
腐竹
5根
黄瓜
l根
胡萝卜
I根
红杭椒
l个
盐
少许
蒜
5克
糖
5克
香醋
3克
海鲜酱油
半小勺
蚝油
半小勺
香油
3克
葱油
1小勺
鸡粉
2克
做法:
1.
准备食村。
2.
将腐竹用温水漫泡,泡软无硬节即可。
3.
黄瓜,胡萝卜洗净切条,红辣椒切段,蒜切碎。
4.
将料汁放到红辣椒和蒜里去除辣味。
5.
胡萝卜焯水一分神,关火时放入黄瓜条烫一下捞出。
6.
然后用凉水过凉。
7.
所有食材放入料汁拌匀。
8.
盛盘。