黑菇炒蛋的做法

做法：

• 1. 准备好适量黑菇，2个鸡蛋
• 2. 把黑菇切片，鸡蛋搅打均匀
• 3. 热锅起油，先倒入鸡蛋液
• 4. 鸡蛋用筷子划散，凝结盛出备用
• 5. 另起油锅，倒入黑菇
• 6. 翻炒均匀，倒入鸡蛋，洒点盐，再翻炒均匀
• 7. 翻炒均匀后，放适量的水，继续烧煮
• 8. 滚开后，收汁，即可出锅