黑菇炒蛋的做法

• 1.准备好适量黑菇，2个鸡蛋

• 2.把黑菇切片，鸡蛋搅打均匀

• 3.热锅起油，先倒入鸡蛋液

• 4.鸡蛋用筷子划散，凝结盛出备用

• 5.另起油锅，倒入黑菇

• 6.翻炒均匀，倒入鸡蛋，洒点盐，再翻炒均匀

• 7.翻炒均匀后，放适量的水，继续烧煮

• 8.滚开后，收汁，即可出锅