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蜜糖元宵的做法
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用料:
元宵
一小碗
桔子
1个
小柿子
4个
生菜叶
1片
蜂蜜
适量
白糖
适量
小贴士:
1,桔子摆成,像蝴蝶,我用苹果皮剪个触角。2,也可淋,沙拉酱,酸奶,依个人口味。
做法:
1.
元宵解冻。
2.
热水上锅蒸20分钟。
3.
桔子瓣,中间用刀切开,但不切断,翻开,如图所示。
4.
依次如图摆盘。
5.
柿子用刀切沿柿子尖向尾部划开,并尾部不划断(深度为能切透柿子肉),如此方法,把切五次,并如图分开。
6.
把柿子中间肉去掉,并装盘。
7.
把煮好的元宵,放在柿子中。
8.
用剪刀把生菜叶边剪成条状。
9.
如图摆好后,淋上适量的蜂蜜和白糖。
10.
成品图。