温拌鱿鱼的做法

做法：

• 1. 将鲜鱿鱼剥去外皮，取出内脏，洗净，从鱼板（鱼脊上的一条软骨）的中间切开，鱼肉即分为两片
• 2. 改花
• 3. 葱青椒薄片
• 4. 投入开水锅焯烫，卷曲即可捞出（焯烫时间不可过长，以鱼肉嫩熟为度），控干水，拌入青芥辣醋，糖，盐，香油，即可