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南瓜酿肉的做法
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用料:
南瓜
适量
肉馅
适量
生抽
少许
淀粉
少许
葱
少许
蚝油
少许
水
少许
小贴士:
调味可以根据自己口味调整,建议不要太重,不然会盖过南瓜的香甜味。喜欢吃辣的在勾芡时,可以撒一些辣椒粉或者辣椒油之类的。
做法:
1.
先准备好肉馅
2.
南瓜去皮去瓤切大块
3.
用小勺在中间挖个小坑,不要挖透装盘备用
4.
把肉馅塞在南瓜里
5.
覆盖保鲜膜,上锅蒸熟
6.
淀粉加水,生抽,蚝油勾芡,淋到蒸熟的南瓜上,撒上葱花即可