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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  • 肉馅  适量
  • 生抽  少许
  • 淀粉  少许
  •  少许
  • 蚝油  少许
  •  少许

小贴士:

调味可以根据自己口味调整,建议不要太重,不然会盖过南瓜的香甜味。喜欢吃辣的在勾芡时,可以撒一些辣椒粉或者辣椒油之类的。

做法:

  • 1. 先准备好肉馅
  • 2. 南瓜去皮去瓤切大块
  • 3. 用小勺在中间挖个小坑,不要挖透装盘备用
  • 4. 把肉馅塞在南瓜里
  • 5. 覆盖保鲜膜,上锅蒸熟
  • 6. 淀粉加水,生抽,蚝油勾芡,淋到蒸熟的南瓜上,撒上葱花即可