冒菜的做法

做法：

• 1. 准备好自己喜欢的食材，洗净，切好
• 2. 葱姜蒜干辣椒切段
• 3. 起锅烧油下八角大香花椒干辣椒，少许火锅料，煸炒出香味，盛入碗中
• 4. 另外一个锅加入清水依次下食材
• 5. 煮熟后过滤食材，倒掉清水，倒入煸炒的火锅料，混匀后出锅
• 6. 撒上少许芝麻，香菜，葱花，装盆出锅