冒菜的做法

• 1.准备好自己喜欢的食材，洗净，切好

• 2.葱姜蒜干辣椒切段

• 3.起锅烧油下八角大香花椒干辣椒，少许火锅料，煸炒出香味，盛入碗中

• 4.另外一个锅加入清水依次下食材

• 5.煮熟后过滤食材，倒掉清水，倒入煸炒的火锅料，混匀后出锅

• 6.撒上少许芝麻，香菜，葱花，装盆出锅