鸡蛋包豆腐的做法

做法：

• 1. 大豆腐切厚片摆盘子先撒一成盐在撒干面粉摸均匀
• 2. 切葱花
• 3. 切姜丝
• 4. 刻鸡蛋
• 5. 生抽耗油老抽调汁
• 6. 豆腐块沾满鸡蛋
• 7. 平底锅预热加油豆腐块煎至两面金黄
• 8. 装盘备用
• 9. 锅中烧油葱花姜丝爆香
• 10. 倒入调好的汁
• 11. 煎好的豆腐摆放锅里
• 12. 盖锅炖至5分钟
• 13. 炖至收汁
• 14. 装盘食用撒点小红椒和小鲜葱点缀一下