用料：
- 鸡蛋 2枚
- 虾 3只
- 葱 一小棵
- 盐，生抽 适量
- 料酒，胡椒粉 少许
小贴士：
蒸时加盖或保鲜膜，以防蒸气滳入，水开上锅蒸，注意别烫到手。
做法：
- 1. 食材
- 2. 鸡蛋两枚打到碗中，加适量盐
- 3. 加1：1.5的温水与蛋液打散打均，用漏勺滤去泡沫
- 4. 保鲜膜覆盖，用牙签扎几个小孔
- 5. 锅开，上锅蒸8分钟
- 6. 虾去皮去线，切成三段（为了起看两个虾尾没去掉）
- 7. 蒸到5分钟时己蛋液凝固，把虾仁放入再蒸三分钟
- 8. 时间到可以出锅
- 9. 品像不错
- 10. 撒上葱花
- 11. 顺手择支花衬托一下
- 12. 摆拍
- 13. 上点生抽，Q弹Q弾的食欲大增