苦瓜煎蛋的做法

做法：

• 1. 苦瓜挖去子后切薄片
• 2. 红椒切碎备用
• 3. 鸡蛋打散
• 4. 将处理好的红椒、苦瓜倒入蛋液中，加适量盐、少许油滋U味花生油拌匀
• 5. 锅里放少许油滋U味油，热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可
• 6. 成品