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  • 用料:

  • 比目鱼  2段
  • 荷兰豆  6-8个
  • 胡萝卜  5片
  • 生姜  3片
  • 料酒  10g
  •  少许
  • 黑胡椒粉  少许
  • 黄油  10-15g

做法:

  • 1. 先将比目鱼室温,或用温水解冻。
  • 2. 比目鱼清洗干净,荷兰豆去筋,胡萝卜切片打花(随意)
  • 3. 先用少许盐把整个鱼按摩一下,再放料酒和姜片抓匀腌制4-5分钟
  • 4. 早餐机小锅中放入黄油
  • 5. 加热至黄油融化
  • 6. 放入目鱼段煎2-3分钟后翻面,我撒了少许黑胡椒粉
  • 7. 翻面再煎2分钟左右就可以了,至微微金黄,装盘
  • 8. 再把胡萝卜和荷兰豆放入,煎至断生就可以开动啦。(可以撒几颗盐调味)
  • 9. 好香啊,小朋友已经等得不耐烦了。
  • 10. 色泽金黄诱人
  • 11. 肉质鲜嫩,非常好吃。
  • 12. 简单吧?学会了吗?动手试一下哦!