用料：
- 西兰花 1颗
- 胡萝卜 半根
- 蒜苗 2根
- 蒜 1瓣
- 油 5克
- 盐 3克
- 蚝油 两勺
小贴士：
轻轻的炒一下水，炒的时候也不好时间太长，破坏了口感和蔬菜的新鲜。
做法：
- 1. 西兰花在开水中炒一下，取出待用。
- 2. 胡萝卜片开水中炒一下待用。
- 3. 准备好蒜和蒜苗，蔬菜过水后捞出待用。
- 4. 锅中放油。
- 5. 放入蒜和蒜苗爆炒。
- 6. 放入西兰花翻炒。
- 7. 再放入胡萝卜片翻炒均匀。
- 8. 放入盐和蚝油，继续翻炒。
- 9. 翻炒均匀后，就可以出锅了。绿油油的非常有食欲！
轻轻的炒一下水，炒的时候也不好时间太长，破坏了口感和蔬菜的新鲜。