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炒金银馒头的做法
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用料:
馒头
1个
鸡蛋
1个
盐
适量
胡椒粉
少许
孜然粉
少许
小香葱
少许
花生油
适量
小贴士:
此菜谱我没加其它配菜,喜欢的朋友可以随意添加。金馒头丁沾蛋液时要沾匀。
做法:
1.
馒头切成1厘米左右的小丁。
2.
鸡蛋打散成蛋液。葱切葱花。
3.
将一半馒头丁粘上蛋液。
4.
锅中油热后,放入沾上蛋液的馒头丁炒好,盛出备用。
5.
锅中加少许油,下入葱花爆香。
6.
加白馒头丁炒几下。
7.
加入沾蛋液馒头丁煸炒。
8.
加盐、胡椒粉、孜然粉调味,翻炒均匀。
9.
装碗中,配上牛奶、小菜,开始享用吧!