打印
土司红薯卷的做法
www.xiangha.com/caipu/101748011.html
用料:
红薯
250克
土司
4片
红枣
10颗
核桃仁
30克
红糖
10克
玉米油
20克
表面装饰:
玉米油
适量
鸡蛋
1个
白芝麻
适量
小贴士:
土司片一定要擀的薄薄的,这样卷的时候才不容易开裂。烤的温度和时间根据自己家烤箱为准。
做法:
1.
红薯去皮洗干净,切片放入锅中蒸熟。
2.
红枣和核桃仁切成丁。
3.
鸡蛋打散。
4.
趁热把红糖加入蒸熟的红薯里压成泥。
5.
再把红枣,核桃仁和玉米油加入搅拌均匀。
6.
土司片切掉四边。
7.
用擀面杖擀成薄片,擀的越薄越好。
8.
取适量的红薯泥抹在土司片上。
9.
卷起来,切成两段。
10.
摆入烤盘中,先刷一遍玉米油,再刷一遍鸡蛋液。
11.
撒上白芝麻。
12.
送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度烤15分钟,烤至表面金黄即可。
13.
成品图。