用料：
- 抱子芥 300克
- 蒜 10克
- 植物油 适量
- 生抽 10克
- 盐 少量
- 清水（焯水抱子芥的） 适量
- 清水 50ml
小贴士：
调味可以根据自己喜欢的口味来配哦！
做法：
- 1. 准备洗干净的抱子芥
- 2. 把菜皮削干净
- 3. 切成丝
- 4. 蒜10克
- 5. 切成蒜末
- 6. 锅里放适量的清水
- 7. 水煮开加少量的盐
- 8. 将抱子芥倒入水中
- 9. 焯水30秒捞出
- 10. 捞出的抱子芥过凉水，然后控干水分
- 11. 热锅放油，放蒜末炒香
- 12. 加入抱子芥翻炒
- 13. 调一下味，加入生抽翻炒均匀
- 14. 加入50毫升清水
- 15. 盖上锅盖煮30秒
- 16. 最后加一点点盐调味
- 17. 盘上用菜叶点缀一下
- 18. 美味的菜肴完成了