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  • 用料:

  • 红薯  350可
  • 燕麦  100可
  • 鸡蛋  1个
  •  20克

做法:

  • 1. 燕麦洗干净,放入锅中加入适量的水煮熟。
  • 2. 红薯也洗干净去皮切片放入锅中蒸熟。
  • 3. 把煮熟的燕麦捞出沥干水份,最好能用手把水份挤出来。保持燕麦的干爽有利于后面整形。
  • 4. 把蒸熟的红薯压成泥。
  • 5. 把一个鸡蛋打散倒入红薯泥里搅拌均匀。
  • 6. 再加入燕麦和白糖搅拌均匀。
  • 7. 取适量拌匀的红薯燕麦泥,整成长条形摆入烤盘中。
  • 8. 送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度烤30分钟即可。
  • 9. 成品图。