用料：
- 包菜 1个
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 小米椒 3个
- 大蒜子 3粒
- 姜 1小块
小贴士：
①包菜本身能炒出一点水的，所以不需要另外加清水，加清水会影响味道不好吃的。
②包菜原本带着甜甜的味道，简单一炒就非常好吃。所以不需要加太多调料，调料太多就吃不出蔬菜的原汁原味了，不吃鸡精的可减去。
③手撕包菜一定得撕，不要偷懒用刀切，刀切的包菜没撕的好吃哦。
做法：
- 1. 包菜清洗干净后撕成小片
- 2. 小米椒，姜，蒜切末
- 3. 起锅热油把姜蒜小米椒爆香
- 4. 然后下入包菜翻炒至断生。
- 5. 加入蚝油，鸡精。
- 6. 加入适量生抽。
- 7. 加入适量盐，翻炒均匀，化开调料即可。
- 8. 装盘完成！