手撕包菜

手撕包菜
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作者:维维厨娘

食材用料

适量
鸡精 适量
生抽 适量
小米椒 3个
大蒜子 3粒

手撕包菜的做法

  • 手撕包菜的做法图解1

    1.包菜清洗干净后撕成小片

  • 手撕包菜的做法图解2

    2.小米椒,姜,蒜切末

  • 手撕包菜的做法图解3

    3.起锅热油把姜蒜小米椒爆香

  • 手撕包菜的做法图解4

    4.然后下入包菜翻炒至断生。

  • 手撕包菜的做法图解5

    5.加入蚝油,鸡精。

  • 手撕包菜的做法图解6

    6.加入适量生抽。

  • 手撕包菜的做法图解7

    7.加入适量盐,翻炒均匀,化开调料即可。

  • 手撕包菜的做法图解8

    8.装盘完成!

小贴士

①包菜本身能炒出一点水的,所以不需要另外加清水,加清水会影响味道不好吃的。
②包菜原本带着甜甜的味道,简单一炒就非常好吃。所以不需要加太多调料,调料太多就吃不出蔬菜的原汁原味了,不吃鸡精的可减去。
③手撕包菜一定得撕,不要偷懒用刀切,刀切的包菜没撕的好吃哦。

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手撕包菜的家常做法

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