鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
粉丝:活血化瘀
1.包菜洗干净之后撕成小块,装盘备用。
2.一小把粉丝大约40克左右,先用温水泡软,然后捞出控水备用。
3.锅中油烧热,放入鸡蛋炒熟盛出备用。
4.锅中放油,放入葱姜蒜炒出香味,放入甘蓝炒匀之后,加入生抽和蚝油,
5.炒匀之后加入鸡蛋和粉丝一起翻炒。
6.最后加点胡椒粉炒匀即可。
7.最后出锅状态如下图,非常好吃,味道很香。
8.好吃的手撕包菜炒粉丝做好了。敏茹意原创作品
这个盐的量可以适量减少一些,因为蚝油和生抽都是带咸味的。包菜最好是用手撕的会更入味。