手撕包菜炒粉条的做法

• 1.包菜去除黄叶洗净掰成小块，泡在淡盐水中。

• 2.葱切成葱末，蒜切片，1个大料，少许花椒，2个干辣椒。

• 3.把细粉条放入锅中，加入适量的水没过粉条，煮开锅后盖上锅盖少焖一会，过一下凉水。

• 4.锅中放入适量的油，下入大料，干辣椒，蒜片，花椒，葱末煸炒出香味后下入包菜块，翻炒一会后加入适量的生抽，醋，盐，下入细粉条。

• 5.翻炒一会后，出锅，装盘。