用料：
- 五花肉 5片
- 粉丝 1份
- 蒜 2瓣
- 冻豆腐 半个
- 葱花 少许
- 盐 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 醋 半勺
- 料酒 1勺
小贴士：
喜欢的朋友也可以在里面放一些包菜，醋的量可以根据自己口味调整。煸出五花肉的肥油炒的更香，用普通的色拉油炒也可以
做法：
- 1. 准备食材，粉丝提前泡5分钟
- 2. 热锅下五花肉片（肥一点的），煸炒出油，加一点料酒炒香
- 3. 下葱花蒜末，炒香
- 4. 下入冻豆腐和粉丝，加少许水翻炒均匀
- 5. 倒入盐，生抽，老抽，醋翻炒均匀
- 6. 在焖三分钟左右即可出锅
- 7. 装盘撒葱花即可