用料：
- 中筋面粉 500克（饼胚烤盘大小）
- 圆葱 半个（大个）
- 青红椒 各半个
- 培根 5大片
- 马苏里拉奶酪 80克
- 披萨草 少量
- 番茄沙司 2餐勺
- 沙拉酱 2餐勺
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 水 适量
- 油 少量
- 牙签 1根
- 硅油纸 烤盘大小
小贴士：
1.喜欢咸淡明显的就在沙拉酱上撒一点盐，喜欢甜一点的撒一勺糖。
2.烤箱如果提前230度预热5分钟，烤10-13分钟即可。也可以开烤箱用筷子轻碰饼边试软硬，看上色，决定是否需要加时。
做法：
- 1. 发面。面粉内加酵母和盐，用适量的水和成絮状，揉成面团，蒙上保鲜膜隔温水涨发两倍大。
- 2. 准备其他食材。圆葱切宽条，青红椒切大丁。
- 3. 面发酵好了，烤盘铺硅油纸，在面板上揉面排气后，两面抹油按压平整平铺硅油纸上。用牙签均匀扎孔。
- 4. 将两勺番茄沙司和两勺沙拉酱放在面饼上。（这里还可以加少量糖或者少量盐，根据自己喜欢的甜咸口味加）
- 5. 用勺子背面揉拌后在面饼上涂抹均匀。
- 6. 均匀撒上薄薄一层披萨草。
- 7. 把马苏里拉奶酪和青红椒、圆葱拌匀后在面饼上撒上一层（用掉2/3）。
- 8. 培根切2-3厘米小段,摆上一层。
- 9. 把剩下的1/3青红椒、圆葱、马苏里拉奶酪撒在培根上。再撒少量披萨草。
- 10. 把烤盘放入烤箱中层，上下火230度烤18分钟。喜欢软皮底就烤13-15分钟。
- 11. 成品图。