培根披萨的做法

• 1.发面。面粉内加酵母和盐，用适量的水和成絮状，揉成面团，蒙上保鲜膜隔温水涨发两倍大。

• 2.准备其他食材。圆葱切宽条，青红椒切大丁。

• 3.面发酵好了，烤盘铺硅油纸，在面板上揉面排气后，两面抹油按压平整平铺硅油纸上。用牙签均匀扎孔。

• 4.将两勺番茄沙司和两勺沙拉酱放在面饼上。（这里还可以加少量糖或者少量盐，根据自己喜欢的甜咸口味加）

• 5.用勺子背面揉拌后在面饼上涂抹均匀。

• 6.均匀撒上薄薄一层披萨草。

• 7.把马苏里拉奶酪和青红椒、圆葱拌匀后在面饼上撒上一层（用掉2/3）。

• 8.培根切2-3厘米小段,摆上一层。

• 9.把剩下的1/3青红椒、圆葱、马苏里拉奶酪撒在培根上。再撒少量披萨草。

• 10.把烤盘放入烤箱中层，上下火230度烤18分钟。喜欢软皮底就烤13-15分钟。

• 11.成品图。