南瓜虾仁培根披萨

南瓜虾仁培根披萨
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作者:鱼儿AA567

食材用料

饼皮材料:南瓜 60克
高粉 150克
酵母 3克
1克
橄榄油 15克
披萨馅料:马苏里拉奶酪 140克
紫洋葱 45克
批萨酱 2小勺
披萨草 少许

南瓜虾仁培根披萨的做法

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解1

    1.南瓜蒸熟,用勺子碾成泥

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解2

    2.准备饼皮材料

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解3

    3.饼皮材料和南瓜泥放一起

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解4

    4.揉成面团,静置半小时发酵

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解5

    5.准备披萨馅料:培根切条,紫洋葱切碎,虾仁挑去虾线洗净

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解6

    6.面团发酵后揉入披萨草

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解7

    7.擀成面皮,放入披萨盘

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解8

    8.烤箱预热180度5分钟。用叉子在面皮上扎一些孔,入烤箱180度烤5分钟

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解9

    9.取出抹批萨酱,薄薄的撒一层奶酪

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解10

    10.上面撒紫洋葱碎,培根条,铺虾仁,入烤箱200度烤10分钟

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解11

    11.取出撒其余的奶酪,再次入烤箱200度烤7分钟

  • 南瓜虾仁培根披萨的做法图解12

    12.取出食用

小贴士

1、面粉的含水量不同,牛奶要预留10克看面团的情况再决定是否添加。
2、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱火力大小来调整。
3、搭配的食材可以随意变换,但是要选择含水量少的食材。

本菜谱由鱼儿AA567上传

南瓜虾仁培根披萨的家常做法

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