虾仁培根披萨的做法

• 1.面包机加牛奶，糖，盐。然后放入高粉，最后放酵母

• 2.和面20分钟后加入提前软化的黄油继续揉20分钟后发酵

• 3.发酵过程中准备披萨料，虾过水去壳去脚去两根虾线，虾尾不要去掉，主要为了好看，强迫症可以去掉?

• 4.圆菇切薄片

• 5.辣椒切圈，洋葱切丝

• 6.培根稍微煎一下切小片放罗勒，披萨草，胡椒碎抓匀备用

• 7.面团发至2倍大即可，手指按下不回缩

• 8.取出排气团圆后放置20分钟，加盖保鲜膜

• 9.面团擀开，大小和模具一样，我用的9寸模具

• 10.模具刷少许清油

• 11.将饼底放入烤盘，按压饼底整形使四周厚一点，用叉子扎上小洞以防烘烤过程中过度膨胀

• 12.饼底刷披萨酱

• 13.铺上一层芝士碎

• 14.铺上洋葱和培根

• 15.再铺上一层芝士，铺上辣椒和圆菇

• 16.铺上芝士后放上虾仁，最后铺芝士，好厚，在漏出来的饼胚四周刷鸡蛋液

• 17.放入提前预热好的烤箱190度烤25分钟即可