培根披萨

培根披萨
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作者:豆妈maomao

健康功效

黄油:低蛋白质
番茄酱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

高筋面粉 250克
130克
4克
细砂糖 10克
酵母 2克
马苏里拉芝士 适量

培根披萨的做法

  • 培根披萨的做法图解1

    1.准备食材称重备用

  • 培根披萨的做法图解2

    2.除黄油外全部倒入和面盆揉成光滑的面团。

  • 培根披萨的做法图解3

    3.再放入黄油继续揉至黄油完全被面团吸收。

  • 培根披萨的做法图解4

    4.放入面盆密封醒发

  • 培根披萨的做法图解5

    5.醒发好的状态如图,满满的蜂窝状即可

  • 培根披萨的做法图解6

    6.按压排气

  • 培根披萨的做法图解7

    7.分成均匀大小的两个剂子

  • 培根披萨的做法图解8

    8.擀成9寸圆饼,周边一圈折回压实,如图。

  • 培根披萨的做法图解9

    9.放入9寸披萨盘

  • 培根披萨的做法图解10

    10.用叉子扎些许小洞排气。松弛15分钟。

  • 培根披萨的做法图解11

    11.放入烤箱,200度烤5分钟。

  • 培根披萨的做法图解12

    12.我们把培根切小块,煎至有金边盛出备用。

  • 培根披萨的做法图解13

    13.饼胚5分钟后取出刷上一层番茄酱

  • 培根披萨的做法图解14

    14.一层马苏里拉芝士

  • 培根披萨的做法图解15

    15.青椒丝

  • 培根披萨的做法图解16

    16.一层培根

  • 培根披萨的做法图解17

    17.马苏里拉芝士碎

  • 培根披萨的做法图解18

    18.继续入烤箱,200度烤8分钟,注意观察上色,芝士融化即可

  • 培根披萨的做法图解19

    19.时间到,出炉。

  • 培根披萨的做法图解20

    20.成品图一

  • 培根披萨的做法图解21

    21.成品图二

  • 培根披萨的做法图解22

    22.番外篇。吃不完的,烤完5分钟后放凉,装入保鲜袋冷冻保存。吃的时候取出来自然回温就可以烤制。

本菜谱由豆妈maomao上传

培根披萨的家常做法

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