地瓜干的做法

做法：

• 1. 准备一些大小适中的烟薯，清洗干净。
• 2. 锅内倒入适量清水，将烟薯放置于蒸屉上，中火加热。
• 3. 蒸20分钟关火，关火后先不要开盖，闷10分钟后开盖。
• 4. 将烟薯取出，静置20分钟左右放凉。
• 5. 然后将烟薯去皮。
• 6. 然后将烟薯从中间对半切开。
• 7. 然后准备一个隔水支架。
• 8. 然后准备一个寿司卷帘（因为寿司卷帘透气性比较好，所有我选择用它晒红薯）。
• 9. 然后将寿司卷帘放置于隔水架上。
• 10. 然后将烟薯全部均匀摆放在上面，置于阳台处晾晒。
• 11. 晾晒期间每天可翻动一次，大概晾晒三天左右即可。
• 12. 然后将晾晒过的地瓜干放于蒸屉上，小火加热十分钟，使地瓜干回软。
• 13. 然后将地瓜干取出，继续晾晒一天左右即可。
• 14. 成品图