打印
柠檬玛德琳蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/101803349.html
用料:
鸡蛋
4个
低筋面粉
200克
泡打粉
5克
黄油
160克
糖
140克
小贴士:
烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准
做法:
1.
准备好材料
2.
黄油隔水融化备用,或者用微波炉加热至融化
3.
鸡蛋打入容器中,一次性加入全部的白糖,用手动打蛋器搅拌至白糖融化
4.
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀
5.
再加入黄油,搅拌均匀
6.
放入冰箱冷藏一小时
7.
一小时后取出回温一下,翻拌均匀后
8.
装入裱花袋中
9.
再挤入模具中
10.
放入预热好的烤箱中,上下火160度,中层烤22-25分钟,烤好取出趁热脱模晾凉,我是直接放在烤盘上烤的,这样能预防底部上色过深,不像柠檬的淡黄色
11.
成品图
12.
图二