用料：
- 紫薯 三个
- 糯米粉 200克
- 葡萄干 一小把
- 枸杞 一小把
- 蜂蜜 适量
小贴士：
凉糕不好从盒子里取出的时候，可以用水果刀在凉糕四周划一下，就很容易取出了。
做法：
- 1. 准备好原材料，糯米提前泡发，泡发四个小时。
- 2. 泡发好的糯米去掉多余水分，上蒸锅，蒸15分钟。
- 3. 葡萄干和枸杞洗净备用。
- 4. 紫薯蒸熟去皮，压成泥。
- 5. 放入洗好的葡萄干和枸杞，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。
- 6. 蒸好的糯米也稍微压一下，这样口感会更好。
- 7. 拿一个方形容器，在底部铺上一层糯米，用勺子压紧实，再铺一层紫薯，压紧。
- 8. 再铺一层糯米饭，上面再铺一层紫薯。
- 9. 把盒子倒过来，把凉糕取出，用刀切成厚厚的块，吃的时候上面淋一层蜂蜜口感更好。